為提升養(yǎng)老機構食品安全管理水平，守護老年人“舌尖上的安全”，近日，蘇州工業(yè)園區(qū)暖陽養(yǎng)老食安聯(lián)盟開展首次食品安全交叉檢查活動，本次行動由蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局陽澄湖半島旅游度假區(qū)分局牽頭，聯(lián)盟3家成員單位共同參與。

互查工作重點圍繞食品采購與儲存管理、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、食品留樣規(guī)范等方面開展，包括核查供應商資質(zhì)及檢驗證明、檢查食品儲存條件是否符合要求、監(jiān)督從業(yè)人員操作規(guī)范執(zhí)行情況等，確保食品安全管理制度落實到位。針對互查中發(fā)現(xiàn)的某公司在防蠅防蟲等方面存在的不足，檢查組當場給出了整改建議。與此同時，各機構通過互查借鑒了先進的管理經(jīng)驗，為后續(xù)提升食品安全管理水平奠定了基礎。通過實地互查與經(jīng)驗交流的方式，推動養(yǎng)老機構食品安全規(guī)范化建設，這標志著暖陽養(yǎng)老食安聯(lián)盟在食品安全共治的道路上邁出了堅實的一步。

下一步，度假區(qū)分局將持續(xù)深化食品安全共治機制，定期組織交叉檢查、培訓交流等活動，推動養(yǎng)老機構提升食品安全管理水平，為老年人創(chuàng)造安心、放心的飲食環(huán)境。

編輯 顧利軍

2025年10月9日